- De geschiedenis van Cantina Foderà begint in 1849, toen onze grootmeester Matteo Foderà de druiven begon te vinificeren uit zijn eigen wijngaarden in Contrada Giardinello, in Marsala. De door hem en de vier daaropvolgende generaties verkregen wijn werd meer dan een eeuw lang verkocht aan herbergeigenaren en lokale bedrijven die deze gebruikten als basis voor Marsala-wijn.